12 ago. 2014


Si estás por Toscana esta semana, no dudes en programar viaje a Siena y si puedes no estés sólo el día 16, porque los días previos al Palio hay pruebas y la Piazza se transforma. Aquí te damos algunos consejos para disfrutar il Palio della Madonna dell'Assunta. 

Este es el segundo Palio del año, el otro es el 2 de julio. En ambos los turistas intentan contagiarse de las emociones que experimentan los seneses, pero es imposible vivir lo que ellos sienten en estos días. Los nervios por el sorteo, los preparativos del día del Palio, las alegrías, las penas... se viven en familia, pero no siempre en pareja ni con los amigos, porque el 16 si tu pareja es de la Contrada rival, no es día ni de intercambiar palabras.

El Palio lo disputan 10 contradas (de las 17 que hay en la ciudad), por "derecho" lo corren las siete que no lo disputaron el año anterior, (en el de julio sucede lo mismo), y las otras 3 salen de un sorteo entre las 10 que sí participaron en la edición pasada. Por "derecho", este año corren: Drago, Giraffa, Pantera, Civetta, Valdimontone y Leocorno (el Istrice fue descalificado) y completan las 10: Aquila, Bruco, Selva y Chiocciola, según el sorteo realizado el 6 de julio. 

Entre las Contradas hay alianzas y rivalidades y entorno a eso giran las estrategias de la carrera. El sábado habrá que estar atento a estas parejas rivales: Civetta-Leocorno y Aquila-Pantera.

Los 10 caballos que compiten, son seleccionados entre 68, tienen que cumplir con unos criterios físicos establecidos y se sortean entre las Contradas, así que es una auténtica lotería qué caballo puede tocarte y según eso tienes más opciones (teóricas) de victoria puesto que hay caballos ganadores de otras ediciones. Desde el día 13, los fantini (jinetes) trabajan con los caballos en las dos pruebas diarias que hay, (una por la mañana y otra por la tarde). Los caballos no llevan montura, por eso estas pruebas también son muy importantes para adaptarse. El fantino es elegido (y contratado) por la Contrada

Para ver el Palio hay varias opciones: pagar por un puesto en los gradas que rodean la Piazza del Campo, pagar bastante más por verlo desde una ventana o balcón; o verlo gratis desde el centro de la Piazza, donde tienes que ingresar varias horas antes, ya que los accesos se cierran cuando comienza la Passeggiata Storica, con más de 500 personas que desfilan y portan trajes medievales representando a todas las Contradas y a las instituciones de la República de Siena.

La carrera son 3 vueltas a la Plaza, especialmente preparada con una mezcla de tufo, argilla y sabbia (toba, arcilla y arena), que alcanza un grosor de unos 15 cm y cubre los adoquines, además de no dañar a los caballos. La salida es a las 19,00 h y siempre es bastante complicada: nueve caballos son llamados por orden de sorteo y se van alineando con el canape; mientras que el caballo que fue sorteado en último lugar (rincorsa) permanece detrás de los otros. La mossa (salida oficial) se da cuando la rincorsa entra al galope en la zona donde están los demás y el mossiere (juez de la salida, que está en la grada) logra desenganchar el canape. Suele haber muchas salidas en falso porque no siempre la rincorsa parte a la primera, puede hacer amagos o los que están en el "canape" se alinean mal o molestan... movimientos ligados a las estrategias de las Contradas. Y pueden estar así muuuucho rato, de hecho si no se logrará la mossa antes de que caiga el sol, el Palio se aplazaría. 

El primer caballo que complete las 3 vueltas, gana. No es necesario que el fantino llegue en el caballo, (aunque por su salud, mejor que llegue montado). Y a la Contrada ganadora le entregan el Palio, que preside la Piazza desde la Costa Barbieri. El Drappellone del día 16 lo ha pintado Ivan Dimitrov y está dedicado al poeta toscano Mario Luzi, en el centenario de su nacimiento

(*En futuros post os contaremos más historias de Il Palio)

Foto: www.ilcanapo.com

22 jul. 2014



"Picnic Siena Summer Festival''

Del 24 de julio al 10 de agosto, en la medielval Fonti di Pescaia, se celebrará el primer "Picnic Siena Summer Festival" un original picnic en el que se combinan tesoros gastronómicos con la cultura y diversos espectáculos musicales.

El público disfrutará de las seratas sentados en unos cojines ecológicos sobre la pradera que rodea la fuente, sede del Museo dell'Acqua.

Cada noche habrá un espectáculo diferente, desde noches literarias hasta conciertos o espectáculos teatrales y, además, el público recibirá una cestita de picnic para la cena, el menú está preparado con productos típicos seneses, también se incluye la cerveza artesanal "La Diana". 

Y el postre, también habrá helados artesanales de "La Vecchia Latteria" (buenísimos)

Puedes consultar el programa del Festival en este link: http://picnicsiena.wordpress.com/


10 abr. 2014


Con estas palabras tan sugerentes Carmelo Sergio Geraci y sus amigos crearon un grupo de Facebook que está robándome el corazón: Hai studiato a Siena se. En este grupo, que lleva en marcha unas pocas semanas, ya nos hemos reunido cerca de 8.000 personas que dejamos parte de nuestra juventud en la ciudad toscana.

Si os ponéis a indagar en los posts encontraréis de todo, desde referencias a profesores (muchos de ellos de derecho), bares a los que solíamos ir (aunque la mayoría, en nuestra pobreza, pasábamos las horas muertas en la Plaza del Campo a la sombra de la torre) y recuerdos de todo tipo. Entre los miembros hay personas que estuvieron en la ciudad en los años 70, 80 y sucesivos así que hay un montón de material para la nostalgia y grandes recuerdos de sitios desaparecidos.

Es curioso cómo esos años que pasamos en Siena (ese año en mi caso) nos han marcado tanto. En primer lugar porque al estar lejos de tu familia y tus amigos acabas creándote una familia. En segundo lugar por la propia ciudad, ese "parque temático de la Edad Media" que logra calarte hasta los huesos y en el que te da igual que no haya infraestructuras modernas o que la mitad de los telefonillos de las casas de dentro de la muralla no funcionen, las ventanas ojivales tienen su atractivo por mucho que los modernos se empeñen en hacerlas cuadradas.

También me ha aliviado ver cómo el resto tiene la misma sensación que yo, en la que, por mucho que vuelvas, nunca puedes volver al mismo sitio que dejaste porque esos estudiantes que hay en la plaza ya no son tus amigos, tus amigos ahora tienen trabajos de mayores. Esos bares que solías frecuentar han cambiado de dueños y sobre todo esas noches en las que volvías andando a casa a las mil de la madrugada después de cenar en casa del amigo de turno ya pasaron para siempre.

19 mar. 2014

11 mar. 2014

Una de las cosas que hacemos los españoles cuando queremos ir de finos es pedir una cuchara en los restaurantes para poder enrollar bien los espaguetis. De este modo pensamos que es más fácil comerlos y nos sentimos más elegantes.

Pues bien, que sepáis que los italianos no usan la cuchara (al menos los mayores de edad) y que lo de cortar los espaguetis con un cuchillo antes de comerlos para poder engancharlos mejor puede provocar la ira de la mamma. Avisados estáis.

Pues bien, hoy os traemos un invento toscano para acabar con esta costumbre, un plato que tiene un pequeño agujerito para facilitar el enrolle sin tener que despeinaros. El sistema es similar a si tuvierais una cuchara pero sin tener que pasar la vergüenza de pedirla, como podéis ver en el vídeo:



Podéis comprarlo en la web Made in Toscana aunque si os da curiosidad, os contaré que el truco para no necesitar ayudas consiste en enganchar varios espaguetis con el tenedor entre los dientes, tirar hacia arriba para separar la madeja y enrollar en una parte del plato donde no tengáis comida. Es bastante fácil y si no, ya tenéis una tarea: ¡practicad!

20 feb. 2014

Viendo las noticias (esta vez he mirado en varias fuentes diferentes) me encuentro con que la última campaña lanzada por Turismo en Toscana no ha gustado nada a los habitantes de nuestra región favorita. Nos referimos a la que lleva por claim "Divina Toscana" y usa citas semitextuales de la Divina Comedia de Dante para animar a visitar la zona. Este es el póster principal:


Los toscanos opinan que las imágenes están demasiado retocadas (esta por supuesto pero el resto también aunque no sean combinaciones tan flagrantes de distintas localidades) y que sus paisajes no necesitan ayuda técnica para ser icónicos y apetecibles. En ellas se ven tanto lugares del campo, del mar y como otros sitios más icónicos como Florencia desde San Miniato o unas colinas con cipreses.

En mi opinión, es verdad que hay muchos lugares de la Toscana que no necesitan retoques (¡la mayoría!) pero no creo que las imágenes de esta campaña generen falsas expectativas porque todos los lugares se pueden encontrar en la vida real. Sí, es cierto que los extranjeros tenemos muy mitificada a la zona y es posible que los estereotipos jueguen en contra de pequeñas localidades con mucho encanto pero desconocidas para los foráneos, pero nadie dijo que la publicidad fuera solo para vender cosas reales.

Por cierto, si tenéis curiosidad por ver los paisajes sin retocar, pasaos por Made in Tuscany que tienen un montón de fotos de esas que os hacen salivar (y poneros a buscar en Ryanair vuelos).

16 feb. 2014


El Carnaval se vive de un modo especial en la Toscana, se celebra por toda la región. Os presentamos cuatro de ellos:

- el más famoso, sin duda es el de Viareggio, durante todo un mes se suceden las fiestas, las carrozas artesanales, los gigantes... la ciudad se convierte en otro atractivo turístico más, atraídos por  I Rioni del Carnavale, que son fiestas de máscaras, nocturnas que se celebran por los barrios de Viareggio. Además, la fiesta es también gastronómica, platos locales que se degustan escuchando la música típica y la alegría que invade toda la zona peatonal. Cada semana I Rioni se celebran en un barrio diferente: la primera, Torre del Lago; la segunda, Marco Polo; la tercera, Darsena; y la cuarta il Rione Croce Verde (aunque en los últimos años, este último no se ha celebrado por motivos económicos).

- El de Piombino (Livorno), cuyo protagonista, sin duda, es Cicciolo, el Rey del Vino, un borracho que es "quemado", en la Plaza Bovio, el martes santo simbolizando de este modo el fin del Carnaval y de su alegría. Su viuda inconsolable, le acompaña en ese triste fin.

- En Foiano della Chiana (Arezzo), celebran un Carnaval cuya primera edición se remonta al 1539. La población participa dividida en cuatro Cantieri: Azzurri, Bombolo, Nottambuli y Rustici, que trabajan a lo largo del año para decorar las carrozas del desfile.Todos trabajan en una nave dividida en cuatro, para que ninguno pueda recibir ayudas del exterior. El ganador consigue la Coppa del Carnavale que viene anunciada al final de la lectura del testamento del Re Giocondo.

- Y, para antiguo, el de la Mea en Bibbiena (Arezzo), cuyo origen data de 1337, con motivo de la conmemoración de la victoria de la familia Tarlati, que gobernaba la localidad, en la batalla del Olmo de Arezzo, aunque hay varias hipótesis sobre el origen. El momento más importante es el martes santo, cuando en la Piazzolina se hacce un gran fuego con madera de enebro, llamado Bello Pomo. El fuego simboliza el "quemar las cosas malas" y el calor que desprende la "energía para afrontar el futuro". El lugar donde se hace esta hoguera es el cruce entre donde vivían los nobles, al norte de la plaza y llamados Piazzolini; y, la parte baja de la localidad, el Fondaccio, barrios de artistas, artesanos y gente humilde. El fuego es también símbolo de unión y amistad entre lso habitantes de la localidad, que hoy en día presencian el acto disfrazados con trajes medievales. Tambores y trompetas alegran los desfiles y bailes que se dan por las calles, en las que el vino está muy presente...


Foto: Il Cicciolo de Piombino www.corriereetrusco.it



 
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